健康美味酱香饼
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酥脆薄饼﹉刷上灵魂酱料 一直喜欢吃卖的酱香饼 在家自己也可以上手
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面粉 小葱 蒜 蒜蓉辣酱 豆瓣酱 麻油 生抽 油
烹饪步骤
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步骤1/4
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加适量温水.先把面粉揉成面团 醒10min
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步骤2/4
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利用醒面时间 来做灵魂酱料 小葱切末 蒜切末 锅里倒少许油 油热放蒜末爆香后放小葱 放入豆瓣酱和蒜蓉辣酱(根据自己做的饼的多少来放)少许生抽 麻油 搅拌均匀 装小碗备用
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步骤3/4
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醒好的面团分成小剂子 分别擀成圆饼 锅里放少许油 锅热 放入饼 煎至两面金黄(小火)刷酱 关火 余温等40-60秒 出锅
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最后一步
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成品 切成你喜欢的形状 撒葱花 白芝麻 开吃
小贴士
注意控制酱的用量 一不小心会咸哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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