酱炖土豆
小时候特别喜欢奶奶炖的酱土豆,爸爸和我都不敢在晚上吃这道菜,因为太下饭,一定会吃多
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步骤1/8
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土豆切滚刀块,肉切片,葱花,姜片,蒜片
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步骤2/8
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热油下肉片炒至没有血色,下葱花,姜片,蒜片翻炒
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步骤3/8
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下土豆块,加酱油翻炒均匀
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步骤4/8
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加入黄豆酱
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步骤5/8
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加海米,翻炒均匀,海米主要为了提味,不喜欢可以不加
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步骤6/8
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加水没过土豆,大火烧开后转中小火炖20分钟
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步骤7/8
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汤汁收干后,出锅撒葱花
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最后一步
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拌饭,或者用来蘸白菜都很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
酱炖土豆的其他做法
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