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简单易做～剁椒鱼头

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桂花条头糕

剁椒鱼头颜色鲜艳，味道醇厚。最适合在家里品尝，自己细细想为啥呢？
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花鲢鱼头 1个
、
剁椒酱：
、
剁椒 2份
、
姜泥 1份
、
蒜泥 1份
、
腌制鱼调料：
、
盐 2克
、
白胡椒粉 1克
、
黄酒 10克
烹饪步骤
小贴士

剁椒：蒜泥：姜泥=2:1:1，按照这个比例，炒出来很香不会很咸。鱼先要用盐、白胡椒粉、黄酒涂抹均匀，起到去腥入味的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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