绝对超级简单又有营养的早餐——韭菜胡萝卜鸡蛋饼
疫情宅家,一不小心就睡了个懒觉,一觉醒来已经要上班了,还有半个小时,早餐怎么办?冰箱里还剩点韭菜胡萝卜鸡蛋,来电面粉吧!简单营养的鸡蛋饼诞生了!新手绝对友好的早餐!
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步骤1/13
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准备好冰箱的食材,鸡蛋饼的好处就是啥都可以加进来
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步骤2/13
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3个鸡蛋加入面粉中
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步骤3/13
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准备盐、胡椒粉、五香粉。今天做的饼味道清淡,喜欢重口味的可以再加点酱
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步骤4/13
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倒入盐3g,胡椒粉1勺、五香粉
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步骤5/13
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倒入200ml水,多点少点都可以
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步骤6/13
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切碎韭菜
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步骤7/13
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切碎胡萝卜
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步骤8/13
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将胡萝卜碎和韭菜碎倒入面粉糊中
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步骤9/13
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搅拌均匀
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步骤10/13
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锅中倒入少许油,舀三勺面糊,转动锅让面糊成为厚薄均匀的圆形
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步骤11/13
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大火转中火,两分钟左右变色,翻面
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步骤12/13
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另一面也两分钟左右
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最后一步
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装盘盛出,我这么多材料总共做了六张饼,三个人一个人两张,配点豆浆牛奶,完美!
1.胡萝卜要切碎点,更容易熟
2.我这个配料有点清淡,想重味道的可以多点调料,不过嘛,早餐清淡点挺好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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