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蒜蓉烤茄子

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荣天

突然想吃茄子了，一下买了好几斤，各种吃法都想吃一下，今天先做个烤茄子，剩下的做蒸茄子风味儿茄子和地三鲜，想想就好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2根
、
香菜 少许
、
蒜头 1头
、
小米椒 6个
、
小葱叶 1把
、
生姜 1小块
、
花生油 适量
、
芝麻油 少许
、
生抽 1小勺
、
盐 1小勺
、
蚝油 1小勺
、
白芝麻 1小勺
、
白糖 1小勺
、
鸡粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

这个姜蒜料也可以用来做烤生蚝和蒜蓉粉丝蒸扇贝或是蒜蓉粉丝娃娃菜(丝瓜)都很不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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