低糖纸杯蛋糕新手0⃣️失败
做了三次,把这个糖分调到最适合娃们吃。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有材料跟工具
-
步骤2/10
点击查看大图
分离蛋清蛋黄,称好白糖,蛋糕粉
-
步骤3/10
点击查看大图
把牛奶,油加入蛋黄,搅拌均匀,筛入蛋糕粉继续打匀
-
步骤4/10
点击查看大图
开始打发蛋清,先加入少许白醋,打几次再加入第一次的糖
-
步骤5/10
点击查看大图
分三次把糖加入蛋清中,打发到筷子可以屹立不倒就可以了
-
步骤6/10
点击查看大图
把打发好的蛋白,分三次加入到蛋黄中,画Z字型混匀
-
步骤7/10
点击查看大图
把混匀到蛋液放入已经涂好油的纸杯中,烤箱开135度预热10分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
入烤箱前震一震蛋液,去去那些气泡。烤的时候可以多观察里面的情况。每个烤箱脾气都不一样,慢慢拿捏。
-
步骤9/10
点击查看大图
135度烤30分钟,出锅前再调150度烤5分钟。外酥里嫩的蛋糕就做好了
-
最后一步
点击查看大图
软嫩可口,糖分低,特别适合宝宝吃
打蛋清的时候一定要记得加柠檬汁或者白醋,把蛋白完全打发,这步是整个制作过程至关重要的一步!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
低糖纸杯蛋糕的其他做法
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#宝宝版低糖酸奶纸杯蛋糕
-
芝麻纸杯蛋糕(低糖低油)❗️零失败❗️
-
坚果纸杯蛋糕(低糖低油)❗️零失败❗️
-
椰蓉纸杯蛋糕(低糖低油)❗️新手零失败❗️
-
纸杯蛋糕
-
纸杯蛋糕
低糖纸杯蛋糕的相关分类
低糖纸杯蛋糕的相关推荐
-
营养早餐-香煎土豆饼
5057532人看过 -
芝士三明治
35406人看过 -
奶油蛋糕
175050人看过 -
电饭煲蛋糕
1300367人看过 -
奶香鸡蛋饼
19154人看过 -
榴莲披萨(榴莲控们的最爱)
6575501人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满# 无油黄桃松饼
134149人看过 -
迷你鲍鱼
93460人看过 -
补血补气汤~红枣桂圆莲子猪心汤
630506人看过 -
松饼&华夫饼-丘比果酱
285419人看过 -
糖醋排骨
35822085人看过 -
猪心荔枝炖汤
631150人看过