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番茄土豆牛肉汤饭的做法

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番茄土豆牛肉汤饭

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10~30分钟

土豆半个

、

番茄一个

、

米饭一碗

、

葱几根

、

盐适量

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

牛肉适量

、

耗油半勺

、

老抽半勺

、

生抽 2勺

、

鸡精半勺

、

胡椒粉半勺

、

番茄酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
全部食材切不同大小的丁，胡萝卜不爱熟可以切小点。
步骤2/13 点击查看大图
番茄切丁
步骤3/13 点击查看大图
牛肉切丁，提前焯水后，用水煮软。盛出冷水冲洗放入盘中。
步骤4/13 点击查看大图
起锅烧热油，放入洋葱丁煸炒出香味
步骤5/13 点击查看大图
放入番茄丁，炒烂
步骤6/13 点击查看大图
倒入胡萝卜丁，牛肉丁，继续翻炒
步骤7/13 点击查看大图
加入生抽，老抽，胡椒粉，耗油，番茄酱，翻炒
步骤8/13 点击查看大图
炒到这种程度，锅底有番茄汤汁
步骤9/13 点击查看大图
放入土豆丁，然后倒入热水，没过食材，开锅后小火慢炖。喜欢喝汤的可多放水。
步骤10/13 点击查看大图
大概二十分钟炖至粘稠状即可
步骤11/13 点击查看大图
盛好一碗米饭
步骤12/13 点击查看大图
将番茄牛肉连带着汤汁一起浇在米饭上，撒上葱花，白芝麻。即可。
最后一步点击查看大图
来，尝一口。酸酸鲜香的非常好吃。暖胃首选汤饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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