鱼香鸡丝
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡胸肉切丝,料酒1勺、淀粉1勺、食用油1勺、盐适量抓匀备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将青红椒、木耳、胡萝卜、笋片切丝备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
油热将葱姜丝煸香,放入腌制好的肉丝炒至变色,然后放入郫县豆瓣酱1勺翻炒均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入胡萝卜丝、青红椒丝、木耳丝、笋丝翻炒几下。
-
最后一步
点击查看大图
此时放入醋4勺(酸度根据个人喜好放多放少)、白糖3勺(甜度也根据个人喜好放)、生抽2勺、盐少许(千万不要多放,因为郫县豆瓣酱本身就有咸度了),翻炒均匀后加入水淀粉勾芡,翻炒几下即可盛盘出锅✌️。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
鱼香鸡丝的其他做法
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
家常杂菌汤
876216人看过 -
主题花样:红豆沙包
129826人看过 -
满屋飘香的酱焖猪蹄
161493人看过 -
㊙️米饭杀手!!爆好吃茄汁金针菇肥牛卷!上桌全抢光!
4325438人看过 -
自制炸鸡柳
151411人看过 -
家庭版 砂锅土豆粉
362304人看过 -
干烧海鲈鱼
230570人看过 -
自制鸡柳(非油炸)
49236人看过 -
五谷杂粮粥
1121868人看过 -
电压力锅红烧猪蹄
26275人看过 -
排骨炖土豆
2032654人看过 -
我爸做了十几年的配方!真的巨好吃!!
1048860人看过