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干煸菜花

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酸甜口味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菜花一棵

、

花椒 30粒

、

八角 1个

、

葱半根

、

姜 3片

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 6个

、

糖 2勺

、

陈醋 2勺

、

米醋 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菜花切好洗干净
步骤2/12 点击查看大图
葱姜蒜辣椒炒块
步骤3/12 点击查看大图
青椒
步骤4/12 点击查看大图
油烧到8分热
步骤5/12 点击查看大图
加菜花炸至变色捞出
步骤6/12 点击查看大图
留底油加花椒八角
步骤7/12 点击查看大图
加葱姜蒜辣椒炒香
步骤8/12 点击查看大图
倒入过油菜花小火加糖翻炒加陈醋米醋（我老公喜欢吃酸一点）
步骤9/12 点击查看大图
大火加生抽蚝油
步骤10/12 点击查看大图
加鸡精
步骤11/12 点击查看大图
最后加青椒
最后一步点击查看大图
好了

小贴士

菜花过油变色就好了太长时间菜花炒出来不脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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