家常煎饼
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步骤1/6
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准备面粉100g,两个鸡蛋,十三香,盐,鸡精适量。鸡蛋和调料全部放入面粉中,加入适量清水充分搅拌成面糊状备用
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步骤2/6
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鸡蛋和调料全部放入面粉中,加入适量清水充分搅拌成面糊状备用。
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步骤3/6
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平底锅倒入少量油加热
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步骤4/6
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油热后锅内倒入适量面糊,左右摇晃使面糊均匀铺在锅内
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步骤5/6
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面糊表面凝固后反面,稍等半分钟再次反面就可以出锅了
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最后一步
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家常煎饼就做好了,卷入自己喜欢的菜
面糊一定要搅拌均匀,使里面没有面疙瘩。锅内不能放太多油,擦薄薄一层油就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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