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夏日清凉—玫瑰茄酸梅汤

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陌上花开**nyi

每年夏天，隔几天都少不了煮一锅酸梅汤，冰镇在冰箱里，大人孩子回家后，一杯喝下去，暑气尽消。 市面上的酸梅汤饮料很多，确总也不是我喜欢的味道，那就自己动手吧！ 这款清凉可口颜值又高的酸梅汤推荐给很多身边的朋友，受到了很多人的喜爱！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
乌梅 20克
、
山楂 30克
、
甘草 6克
、
陈皮 6克
、
玫瑰茄 8克
、
冰糖 130克
、
清水 2000克
烹饪步骤
小贴士

1：最好使用砂锅或者搪瓷锅。不要用铁锅和金属制品熬制酸梅汤！ 2：酸梅汤煮好后要马上过滤出材料渣，不要长时间浸泡在汤汁里，会变得很酸很酸！ 3：个人感觉方子里的甜度很均衡，尽量不要减糖，会影响风味！ 4：尽量去正规的药铺购买材料。口感会更有保证！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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