鱼香鸡丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
姜
2片
、
蒜
3瓣
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
老抽
半勺
、
生抽
2勺
、
陈醋
1勺
、
耗油
1勺
、
糖
1勺
、
淀粉
1勺
、
清水
半碗
、
鸡胸肉
一块
、
胡萝卜
一根
、
清水笋丝
适量
、
木耳
两块
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将准备好的材料切丝备用
-
步骤2/5
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鸡胸肉切丝
-
步骤3/5
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醋、糖、生抽、葱花、蒜末、水、淀粉备用
-
步骤4/5
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热油滑鸡丝,发白后捞出。
-
最后一步
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锅中再次热油,依次放入郫县豆瓣酱、番茄沙司,然后把之前的菜放入锅中,倒入之前备好的糖醋汁,然后放入鸡丝翻炒出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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