秘制鸭血酸菜锅
做酸菜锅的秘诀就是要用猪油,我在家里经常会练一些猪油,猪油炒青菜特别好吃,青菜有肉的味道,而且对身体也比较健康,偶尔吃吃特别好,建议大家都在家里备一些。
-
步骤1/5
点击查看大图
我用的是猪油,酸菜放猪油更美味,等锅热了就把姜葱蒜进去爆锅,再放一点花椒和八角,然后到排骨下去一直炒,炒到排骨金黄色就可以放酸菜了!没有出游的小伙伴可以用花生油也是一样的!
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入饭菜后继续翻炒,直到酸菜被猪油都裹住了。
-
步骤3/5
点击查看大图
然后放水就可以继续熬了,开小火开着盖子,熬半小时最好,酸菜也嫩,排骨也好吃。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后放鸭血下去继续煮!这个时候就可以放调味料了。
-
最后一步
点击查看大图
起锅的时候放一点香菜和葱,喜欢吃粉丝的也可以放粉丝,用猪油做出来的酸菜锅特别好吃,大家可以尝试一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
鸭血酸菜锅的其他做法
鸭血酸菜锅的相关分类
鸭血酸菜锅的相关推荐
-
冬日暖暖哒萝卜丸子汤
113780人看过 -
秘制酱鸭
58482人看过 -
秘制五杯鸭
91462人看过 -
馋嘴土豆
13674人看过 -
酸菜鸭血炖豆腐
22824人看过 -
菠菜豆腐
378561人看过 -
秘制碌鸭
75158人看过 -
荔枝虾球~颜值高的快手菜
1858人看过 -
炒鸡块(附拌面条)
2654人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝
18335人看过 -
酸菜扣肉
401人看过 -
炒青花菜
469人看过