简单易学虎皮鸡爪
看到卤菜店里卖虎皮鸡爪，突然想自己尝试一下，好吧自己做起来
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步骤1/9
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清洗好的鸡爪放入葱姜高度白酒去腥煮熟～
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步骤2/9
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煮好的鸡爪沥干水分～
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步骤3/9
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锅里倒入油，油热后倒入鸡爪炸透…
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步骤4/9
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炸好的鸡爪捞出立刻放入冰水中
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步骤5/9
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把鸡爪放入冰水浸泡一小时左右，看到鸡爪起皮大约就好了～
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步骤6/9
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准备炖，按照个人口味炖就可以咯
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步骤7/9
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我就是简单加了葱姜蒜花椒爆香，喜欢吃辣的宝宝们可以做辣味的～
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步骤8/9
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炖料看个人口味就可以哒，记得放入酱油上色哈
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最后一步
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炖一会的成品是这样哒，是不是就是虎皮鸡爪啦
大芸家❤️ 虎皮鸡爪～
第一次做，还算成功哈～
最早以为虎皮鸡爪～
是用药拿出来～不敢多吃～
现在自己竟然可以做出来～
时间真是可以改变很多东西…
愿所有的成长都有进步✊～
我真的是平平无奇的厨艺小天才……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-22
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