咖啡巧克力豆玛芬
立秋了，天气凉爽，食欲大增，甜品也不自觉的越吃越多。特别饿的时候特别想吃糕点！今天分钟做法简单的玛芬蛋糕，新手不翻车！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/8
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称量所用的食材，咖啡液可以用速溶咖啡，也可萃取浓缩咖啡。放凉备用。
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步骤2/8
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玉米油+糖粉搅拌均匀。这样要用糖粉，不然白砂糖很难搅拌融化
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步骤3/8
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加入鸡蛋液拌匀后倒入放凉的咖啡液，搅拌均匀
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步骤4/8
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筛入低筋面粉+泡打粉+可可粉
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步骤5/8
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搅拌细腻无干粉的面糊，加入耐高温的巧克力豆，拌匀即可
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步骤6/8
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放入烤箱165度烤20分钟，出炉放凉即可
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步骤7/8
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咖啡味和巧克力味融合，真的特别香。口感很绵润，不甜腻，不苦涩。很适合入秋后小零食
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最后一步
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低筋面粉我用金龙鱼的低筋小麦粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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