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好吃到流泪的火山土豆泥！！简单零失败的做法

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好吃到流泪的火山土豆泥！！简单零失败

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好吃到流泪的火山土豆泥！！简单零失败想吃好久的火山土豆泥，今天有时间终于尝试做了，网红火山土豆泥真的太太太好吃了，浓稠的肉酱包裹着绵密的士豆泥，那美妙的口感在嘴里绽放，简直好吃到无法形容！喜欢的小仙女一定不要错过哟~下面我们一起来看看做法吧参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

小土豆 4个

、

猪肉 100g

、

红辣椒 1个

、

大蒜 2瓣

、

小香葱 2根

、

食用油适量

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒粉适量

、

玉米淀粉 1 勺

、

料酒适量

、

花椒油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆去皮洗净切成薄片。如图所示
步骤2/13 点击查看大图
放入蒸锅蒸熟。如图所示
步骤3/13 点击查看大图
将蒸熟的豆取出放入绞肉机中，如图所示
步骤4/13 点击查看大图
打成细腻的泥状，如图所示
步骤5/13 点击查看大图
将土豆泥捞出装盘中间整型再用叉子划出类似火山的纹理。如图所示
步骤6/13 点击查看大图
将肉放入绞肉机中打细，如图所示
步骤7/13 点击查看大图
取一个小碗：加入酱油、蚝油、黑胡椒粉、花椒油、玉米淀粉和清水，调成酱汁备用，如图所示
步骤8/13 点击查看大图
红辣椒、大蒜、小香葱切好备用，如图所示
步骤9/13 点击查看大图
锅里加入油烧热，放入肉沫炒白，加入适量的料酒去腥味，如图所示
步骤10/13 点击查看大图
加入红辣椒、大蒜炒香。如图所示
步骤11/13 点击查看大图
倒入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠即可
步骤12/13 点击查看大图
将肉酱淋在土豆泥上，撒上葱花即可享受美食了。
最后一步点击查看大图
一道美味的火山土豆泥就做好了，鲜香味美，好吃易做，你也赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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