零失误~筋道又好吃的卷饼
老公喜欢吃饼,有空就会变着花样给他做,一张饼卷天下这个方法超级简单,做出来的薄饼香脆又有韧性,搭配各种炒菜卷起来也是很可口。 喜欢面食的小厨娘一定要试试做给家人吃哦。
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步骤1/8
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面粉放盐,橄榄油,鸡蛋和适量清水混合。没有橄榄油的用普通食用油代替。
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步骤2/8
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揉成光滑面团加盖醒20分钟。
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步骤3/8
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电饼铛预热,醒好的面团分成3份,擀成圆形薄片。平底锅也行。
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步骤4/8
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放电饼铛烙到两面起小泡,色泽金黄,面皮发白就好了,多翻面,如果用平底锅一定是最小火哦。喜欢焦香口感的可以锅内刷油。
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步骤5/8
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配菜根据个人口味随便搭配吧,加生菜和煎蛋也超美味。
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步骤6/8
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薄饼刷喜欢的酱料,可以用番茄沙司,黑椒汁,油泼辣子。我用的黄豆酱。
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步骤7/8
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放上喜欢的配菜,卷起来大快朵颐吧。
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最后一步
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超级好吃呀- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
这个量做3张比较大的饼,锅小的话根据情况调整面团数量哦。也可以一次多做几个,放冰箱冷冻,想吃了解冻加热一下更方便。
动起来吧
期待有小粉丝交作业呢 ( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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