酱黄瓜
-
步骤1/5
点击查看大图
黄瓜切条,把中间的芯去掉,腌制的时候才会脆爽
-
步骤2/5
点击查看大图
切段好的黄瓜,加入适量盐,杀水,大概1个小时左右,出水
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的黄瓜放在纱布上挤干水分,最好系上,拿重物压上四到五个小时,去除多余水分
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒入生抽,老抽,清水,冰糖,醋,花椒,八角,大蒜片,烧热,晾凉
-
最后一步
点击查看大图
冷好的调料加入,再放入小米椒,加入去好水的黄瓜,拌好,放入冰箱隔夜吃更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
酱黄瓜的其他做法
酱黄瓜的相关分类
酱黄瓜的相关推荐
-
自制酱黄瓜
1222813人看过 -
好吃易做的酱黄瓜
43357人看过 -
脆爽酱黄瓜
7829人看过 -
嘎嘣脆的酱黄瓜
42771人看过 -
韩式酱黄瓜
17230人看过 -
酱黄瓜
124910人看过 -
酱黄瓜/黄瓜丝
71576人看过 -
#人人能开小吃店#腐竹炒木耳 | 味美营养低脂素菜健康
3540237人看过 -
腌黄瓜
80250人看过 -
酱黄瓜
12234人看过 -
酱黄瓜
29647人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4641025人看过