生焗三点蟹
三点蟹有很多种制作方法:蒸、炒、煮、炸、烧、冰镇……等等;味道各不相同; 今天用生焗的制作方法,原汁原味;肉质细嫩鲜甜;
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步骤1/7
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加工准备好主辅料
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步骤2/7
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蟹内加入调料搅拌腌制
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步骤3/7
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砂煲烧热下花生油把辅料炒香
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步骤4/7
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蟹整齐摆放好
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步骤5/7
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蟹壳盖上去
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步骤6/7
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大火煲沸腾改中小火煲熟
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最后一步
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这是焗出来的效果
①、蟹清洗干净;
②、腌制咸淡适中;
③、焗的时候火候掌握好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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