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韭菜鸡蛋饺子的做法

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韭菜鸡蛋饺子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

韭菜 1把

、

鸡精 0.5克

、

米酒 2克

、

盐适量

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一把韭菜洗干净
步骤2/6 点击查看大图
韭菜洗干净切碎，打四个鸡蛋
步骤3/6 点击查看大图
蛋液里我放了一勺米酒去腥
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋和韭菜和匀，放生抽蚝油2勺，盐大概七八克，一勺半，鸡精一勺，最后淋一点香油
步骤5/6 点击查看大图
绿色的是汁，菠菜焯水破壁机打碎过滤的汁水拿去和面，红色的是胡萝卜，我图方便买的皮
最后一步点击查看大图
开水下锅煮饺子，全部浮起来饺子就熟了，青菜饺熟得快。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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