鲜香花蛤嫩豆腐汤
清晨，给自己一个微笑 来一杯温水滋润下肠胃。 再做一道简单的花蛤豆腐汤， 滋润我们的五脏六腑
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步骤1/8
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这个需要提前➕盐和食用油泡水，为了让花蛤吐干净沙，吃的时候不影响口感。
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步骤2/8
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金针菇取一小把，洗净备用。
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步骤3/8
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挑选花蛤洗净外壳备用，鹌鹑蛋剥皮备用。
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步骤4/8
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锅中放油少许，煸香姜丝，放入香菇片翻炒。
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步骤5/8
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再放入金针菇，加适量清水，放入备用的花蛤和鹌鹑蛋煮5分钟。
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步骤6/8
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汤至白色，放入嫩豆腐块。
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步骤7/8
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放入生菜，加盐，撒葱末，即可出锅。
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最后一步
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虽是清汤，但营养丰富。简单快捷，适合任何时候熬。
花蛤必须提前加盐食用油浸泡，为的是吐净沙子。
配菜可以搭豆腐，海鲜菇，海藻都可以。味道蛮适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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