家庭版 简单易做的土豆炖牛肉
土豆炖牛肉，我看了其他人的菜谱都有加什么番茄 洋葱之类的。而我这道菜其实之所以食材简单呢，其实是因为外面下雨我没有去买菜，家里刚好只剩下土豆和牛肉了，其他的什么都没有。不过成品后还是满好吃的，哈哈！
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步骤1/6
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准备两个土豆（大家看情况而定，家里人多的话就多准备两个）
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步骤2/6
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解冻后的牛肉，清洗一下
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步骤3/6
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土豆去皮切块，清洗干净
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步骤4/6
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热油，开小火炒一下牛肉，忘记拍照了
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步骤5/6
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牛肉翻炒一小会下土豆，接着下1勺酱油和半勺盐（看大家口味，重的话可以多下点酱油或盐，轻的话其实应该我这个量就够了吧，再轻可能没什么味道吧），翻炒一下，下小半碗水，开大火焖，我又忘记拍照了
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最后一步
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等到快收汁时再翻炒几下，就大功告成了！
为什么炒牛肉的时候开小火？其实我是怕糊了，那就不好了。。。
为什么牛肉不是块状的？因为家里刚好没有。。。
水要下多少？看情况而定，只要土豆最后能熟能入味就可以
为什么忘记拍照？我也不知道当时在干嘛了。。。
祝大家用餐愉快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-28
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