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超好吃的荷包蛋焖面【面食爱好者】

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千千千结

最近很火的荷包蛋焖面，作为面食爱好者不可错过。 看颜值就感觉很好吃的荷包蛋焖面，面条完全吸收汤汁，味道浓郁喷香，加上香脆荷包蛋，简单快手又好吃。 元气满满的一天^_^
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸡蛋 一个
、
大蒜 适量
、
小米椒 2个
、
湿面条 适量
、
生抽（调汁用） 2勺
、
老抽（调汁用） 半勺
、
蚝油（调汁用） 1勺
、
香醋（调汁用） 1勺
、
糖、盐（调汁用） 少量，糖约半勺
烹饪步骤
小贴士

1.面条用新鲜做的手工面，挂面，拉面都可以。 2.酱汁可以事项调好，以免手忙脚乱（糖盐根据个人口味适量增减噢，生抽老抽耗油都含盐，口味淡的可以不再加盐）。 3.焖面的时候如果感觉水少了可以继续加水，如果面条熟了汤汁还多可以大火收汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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