鱼香杏鲍菇
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鱼香肉丝的素菜版本 大口吃起来,热量无忧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜和杏鲍菇切丝备用。
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步骤2/4
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小碗里是生抽和醋。大碗里是白糖3g,姜沫(4片切碎)、蒜末(3瓣切碎)、蚝油2勺。
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步骤3/4
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上述材料搅拌均匀后,放入两勺玉米淀粉,搅拌均匀。锅内热油,放入葱3到4片。放入红萝卜丝,翻炒至变软。放入杏鲍菇丝,同样到变软。倒入汤汁,翻炒,汤汁浓稠几乎被吸收后,出锅
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最后一步
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不撒香菜也行,这个纯粹为了好看……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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