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火爆腰花的做法

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火爆腰花

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪腰 2个

、

洋葱半个

、

芹菜 2根

、

蒜苗 2根

、

姜蒜

、

泡椒

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腰花去掉中间那些骚气的，切成花条加盐，白酒抓匀
步骤2/6 点击查看大图
最后放少许淀粉在抓匀备用
步骤3/6 点击查看大图
准备材料，1.泡椒一半切粒，一半剁碎（我家红色的泡椒没有了，我就用的绿色的，粒用的小米椒，一样）姜蒜切片，花椒2.芹菜切薄片，洋葱切条上面放一勺豆瓣酱3.淀粉水里面放少许盐白糖搅拌备用
步骤4/6 点击查看大图
油一定要宽，8成热倒入腰花翻炒出颜色后，加去上面的佐料根据顺序加
步骤5/6 点击查看大图
快起锅时加入蒜苗
最后一步点击查看大图
巴适！我老公吃了还不够！剩下的佐料不要浪费了留着明天早上拌面吃重庆人对一道菜最高的评价就是留着下面吃，哈哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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