早餐吃什么-元气满满十种配菜欧姆蛋
有披萨的样子但是不要烤不用和面却和披萨一样美味,早餐起不来做,给小朋友做的晚餐,全部吃完了 真的超级香 又低脂营养
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步骤1/11
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所有材料切丁,口蘑切片。我锅比较小,所以都放得少
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火腿鱼肠切丁,鱼肠是女儿的,可以不用
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土豆切丝
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鸡蛋打散 尽量不要搅打出大气泡
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火腿先炒香,把配菜放进去一起炒,我加了黑胡椒粉 还有盐 还有女儿的黑芝麻香菇粉,没有可以不加,到这步已经很香了
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步骤6/11
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炒好后跟蛋液混合均匀放一旁,鸡蛋看配菜来决定几个
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步骤7/11
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锅里放土豆丝翻炒以后铺平
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把蛋液配菜倒下去铺平
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撒上奶酪碎(马苏里拉奶酪碎),因为我没有又不想去买就用了芝士片
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小火盖盖煎6-7分钟,关火闷8分钟就可以出锅了
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最后一步
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比披萨健康又很香,火腿的咸,洋葱的辣,奶酪的香真的完美。配菜我觉得可以根据自己喜好来决定。
煎的时候一定用小火,最好用不粘锅,炒土豆的时候油可以多一点点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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