照烧饭团
大米饭是个好东西,我们家小神兽从不会浪费一粒米! 刚蒸好米饭是米饭拌肉松。第二顿是寿司卷。第三顿是照烧饭团。 优秀不? 她没腻我都吃腻了哈……小朋友对肉松,海苔这样的东西似乎就是没有一点抵抗力啊~
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步骤1/11
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刚蒸好的米饭。或者剩米饭。加入黑芝麻,火腿碎。抓拌均匀。
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铺一层保鲜膜。倒一些米饭上去,撒上肉松。
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挤上沙拉酱。
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攥紧饭团,一定要攥紧,不然会散开。然后整理成三角形。
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贴上紫菜条。
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现在调照烧汁:两勺生抽,一勺蚝油,一勺蜂蜜。搅拌均匀。
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锅热融化黄油。
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放入饭团煎。全程小火。刷上照烧汁。
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步骤9/11
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翻面再煎另一面。刷照烧汁。
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步骤10/11
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煎至两面金黄。
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最后一步
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外皮脆脆的,很好吃。
1,一定要攥紧。不然会散开。
2,可用新蒸的米饭,也可用剩饭。
3,全程小火,避免造成外焦里不热的情况。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-18
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