烤红薯ll
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步骤1/6
将红薯洗净(建议用粗盐搓一搓外皮),切成一厘米到一点五厘米厚的红薯片。
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步骤2/6
蒸烤箱预热:设置为200度。
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步骤3/6
打两个鸡蛋,根据个人喜好放入适量白糖(可不加),再加入20克玉米淀粉,搅拌均匀(如果有颗粒,需要过滤一下)。
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步骤4/6
烤盘上放锡纸,在红薯片两面涂抹混合蛋液,将红薯片平铺在烤盘上,放入预热好的蒸烤箱(下层),200度30分钟。
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步骤5/6
取出红薯片,翻面,刷上蜂蜜,撒上白芝麻,再烤15分钟,取出即可。
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最后一步
点击查看大图
空盘了,哈哈。
涂抹了蜂蜜容易黏在锡纸上,因此建议只涂抹上层单面。
带皮烘烤,口感更软糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20 · 河北省
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