是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸭肉炖酸菜的做法

点击查看大图

鸭肉炖酸菜

浏览 3.0万 · 收藏 148

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

寒冷的冬天，适合吃炖菜

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

东北酸菜一颗

、

葱姜蒜

、

大料十三香

、

半只鸭子

、

五香粉

、

干红辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭肉切好之后泡十几分钟泡出血水，用生抽，盐，料酒，蚝油腌制最少半个小时，然后热水汆一下，脏东西洗干净备用锅里放油，干红辣椒，姜片，鸭肉下锅翻炒，加生抽，老抽，料酒翻炒，炒一会加酸菜一起翻炒，多炒一会，把味道炒出来
步骤2/5 点击查看大图
酸菜
步骤3/5 点击查看大图
然后加热水，加盐，鸡精，五香粉或者大料，顿40分钟左右即可
步骤4/5 点击查看大图
顿成这样就好了，出锅加葱花
最后一步点击查看大图
来张成品图，准备好米饭，开吃吧

小贴士

也可以加粉条，提前可以把粉条泡好，加入粉条的鸭肉炖酸菜也特别好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

换个做法

鸭肉炖酸菜的其他做法

鸭肉炖酸菜的相关分类

高考食谱荔枝蒜蓉小龙虾麻辣小龙虾凉面四季豆更多

鸭肉炖酸菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许