外焦里嫩的花椒姜盐烤翅
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步骤1/4
鸡翅洗净,两面划口儿,用清水浸泡倒出血水,换两三次水控出即可。葱姜蒜切片备用。
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步骤2/4
将控好的鸡翅放入透明保鲜袋,放入切好的葱姜蒜片,加入花椒,料酒,生抽,盐,白酒;手抓一抓系好袋子放冰箱里腌制半天或一天。
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步骤3/4
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烤箱烘烤档,200w预热10-15分钟,在托盘上铺好锡纸,放入腌好的鸡翅,200w-220w烤40-60分钟,喜欢吃皮焦的朋友时间可适当延长。
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最后一步
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烤完之后拿取一定注意⚠️不要烫伤香喷喷的烤鸡翅就做好了!
喜欢酸味儿的朋友可以烤完挤一点儿柠檬汁;
喜欢蜜汁的朋友可以刷一层蜂蜜,淋一些白芝麻,然后放入烤箱再烤10min左右。
以上两种融合也是可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-19
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