烤牛奶
外表 色泽鲜亮 焦香Q弹 内里 奶味十足 香软绵密
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄分离后加入牛奶,搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
砂糖20克 玉米淀粉50g,一起搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
将搅拌好的玉米粉和砂糖少量分次加入牛奶中,均匀搅拌避免有结块。(大佬儿搅拌技术杠杠滴,根本不用过筛)
-
步骤4/11
点击查看大图
加入芝士片~
-
步骤5/11
点击查看大图
小火慢慢熬至粘稠,中途不断搅拌避免糊锅!
-
步骤6/11
点击查看大图
熬成此状大功告成
-
步骤7/11
点击查看大图
把熬好的奶糊倒入6寸模具中,倒入后抖一抖以防有气泡,弄好后表面抹平,上面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时!
-
步骤8/11
点击查看大图
3小时后
-
步骤9/11
点击查看大图
切成八块,刷上蛋液!期间烤箱上下火200℃预热
-
步骤10/11
点击查看大图
放入烤箱上下200℃烤20分钟!
-
最后一步
点击查看大图
老婆心心念的烤牛奶出锅了✌
1.奶糊倒入模具,一定要抖出气泡,将表面抹平,否则会不平,导致后期刷蛋液不平均。
2. 奶糊一定要用保鲜膜盖好后放冰箱冷藏,否则表面会干。
制 作:靓仔强
后期指导:陈老shi
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
烤牛奶的其他做法
-
牛奶新吃法|香甜烤牛奶
-
空气炸锅烤芝士牛奶❤口感真的好惊艳❗绝了
-
#夏日消暑,非它莫属#烤牛奶
-
『不火没道理』巨好吃的烤牛奶!外焦里嫩、奶香浓郁、健康甜品
-
#天猫美味妙妙屋#芝士烤牛奶
-
不是一般的烤牛奶
烤牛奶的相关分类
烤牛奶的相关推荐
-
So easy 伴手礼点心
22732人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1239159人看过 -
#秋日养生这样吃# 酸汤黑鱼片
163145人看过 -
自制夏日消暑饮品|网红绿豆沙牛乳
178373人看过 -
鸡爪炖土豆
216090人看过 -
香烤牛肋排——长帝贝贝CRWF32AM试用报告
169434人看过 -
☆拌三丁☆
212131人看过 -
卤菜
1716820人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#初冬的第一碗羊肉汤
231044人看过 -
打工人的快手晚餐,洋葱炒鱿鱼
194240人看过 -
水果果冻
735285人看过 -
草莓慕斯(6寸)
29990人看过