炼乳豆沙手撕包
炼乳和豆沙的碰撞,简直太好吃了!做法简单,新手也可以轻松做好!
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步骤1/5
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提前准备好需要的食材
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步骤2/5
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食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的揉好得面团发酵两倍大
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步骤3/5
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软化好得黄油和炼乳搅拌均匀面团擀成长方形涂上炼乳酱,豆沙从一边卷起来再从中间切开,最上面不要切断从一边开始卷起来整理一下形状放进模具里(我的没有整理好,塌了……)
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步骤4/5
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二次发酵两倍大表面刷上一层蛋黄液上火160,下火180烤20分钟
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最后一步
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面包和豆沙真的是绝配,再加上炼乳,浓浓的的香味太好吃了!再配上纯牛奶,早上下午吃都是不错的选择哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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