气血三宝汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡肉切块，姜切片，将三款药材洗净后，用清水浸泡2小时；鸡肉凉水入锅煮开，撇去血沫和油脂，煲出来的汤水更清澈清甜；
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最后一步
将鸡肉连同泡好的药材放入汤锅，加2L清水。小火慢煮后大火煮滚，再转小火慢炖，前后共计2小时；起锅后加入适量盐，搅拌均匀即可食用。
小贴士
温馨提示：
为保证营养不流失，推荐使用砂锅；如果使用电磁炉的话，煲汤时间建议延长1小时；
可加入10颗红枣、5克枸杞一起炖，口感营养更佳；一定不要加入鸡精、酱油等调味料。
孕妇不宜，经期、感冒期间不宜食用；脾胃湿热、体质过敏、大便溏泄者慎服；
不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。
这道养生的药膳，一定要记好，每周喝一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-17
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