肉沫豆腐
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简单易上手的一道肉沫豆腐，大人小孩都爱吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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选的是嫩豆腐，锅里烧热水加几滴油，水开后放豆腐煮一分钟后捞出备用。今天肉沫是用搅拌机打的2档一分钟左右就好，打好的肉沫加点自家花生油+一勺酱油一勺蚝油拌匀即可。调汁：一勺酱油一勺蚝油和生粉加适量水即可。
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步骤2/3
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锅烧热后放花生油，翻炒肉沫变色后加入豆腐，加入调好的汁，焖煮2分钟入味就可以收汁起锅了
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最后一步
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出锅就可以开吃喽，有葱花的话撒点就完美了。今天葱没了就没撒。
小贴士
1.豆腐焯水后基本熟了
2.喜欢吃辣椒的可以放，这样更入味，家里有小孩和老人这次没放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-15
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