不加糖,不加泡打粉的红枣开花馒头
邻居送的新疆大灰枣,真的好好吃。做馒头,让早餐更香甜。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
-
步骤1/6
点击查看大图
大枣洗净蒸几分钟,去核放入料理机,加适量热水,大概几十克。搅打均匀。打不动就加点水,我一共加了两次水。最后得到192克枣泥
-
步骤2/6
点击查看大图
盆中放入酵母,加入温热的枣泥,帮助酵母活化。加入面粉,植物油和老面。发酵。
-
步骤3/6
点击查看大图
发酵好后,揉面排气。水光肌靠的就是揉面排气。做成刀切。静置二发,半个小时
-
步骤4/6
点击查看大图
边角料留下来当老面
-
步骤5/6
点击查看大图
开水上锅,中间划一刀容易开花
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸15分钟,就可以享用了
枣子可以不蒸,直接加水打成枣泥也行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
红枣馒头的其他做法
-
#520,美食撩动TA的心!#核桃红枣馒头
-
吃出好脾胃~山药红枣馒头
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 小鱼红枣馒头
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#南瓜红枣馒头
-
最具年味的红枣馒头
-
#健康低脂,选新良全麦自发粉#全麦红枣馒头
红枣馒头的相关分类
红枣馒头的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#牛肉丸
147623人看过 -
网红薄皮大馅粘豆包
763349人看过 -
电压力锅蛋糕
93526人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5472233人看过 -
粘豆包-粗粮精华,好吃不长肉!
61106人看过 -
菜饽饽
91893人看过 -
#中小学生营养餐#夏日开胃早餐|巨好吃的麻酱拌面
146220人看过 -
#一蔬一饭皆告白#团一团锅里一蒸就好的粘豆包
177613人看过 -
#硬核菜谱制作人#巧克力香蕉蛋糕
443326人看过 -
#美味开学季#酱香饼
144263人看过 -
【爽口 弹牙】自制牛肉丸手打面
5891906人看过 -
手工黑芝麻汤圆
80154人看过