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清炒南瓜的做法

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清炒南瓜

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妈妈总说小时候，生活困难，没有什么新鲜的绿菜，只有自家种的南瓜可以常常吃到，现在生活好了，反倒是时常想起小时候炒南瓜的味道，清淡，咸中带甜，似乎这就是那个时候生活的味道吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小葱 2根

、

生抽 1汤勺

、

大蒜适量

、

盐适量

、

南瓜一块

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
大蒜切沫
步骤3/12 点击查看大图
香菜切碎
步骤4/12 点击查看大图
小葱切碎
步骤5/12 点击查看大图
南瓜去皮切片
步骤6/12 点击查看大图
起锅热油，放入蒜末炒出香味
步骤7/12 点击查看大图
下入葱花
步骤8/12 点击查看大图
下去南瓜片，翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加适量水小火炖
步骤10/12 点击查看大图
南瓜软烂，加一小勺盐
步骤11/12 点击查看大图
2勺生抽，翻炒
最后一步点击查看大图
出锅，撒葱花，香菜碎

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-26

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