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消暑佳品一一雪梨海底椰膏的做法

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消暑佳品一一雪梨海底椰膏

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现正夏日炎炎，吃上一碗冰冻的雪梨海底椰膏，消暑清热，有益健康！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

雪梨 3个

、

海底椰 20G

、

白凉粉 100G

、

冰糖 30克

、

罗汉果半个

、

菊花 10克

、

水 9碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
来个材料大合照，先将材料混合一齐洗个澡，然后倒入煲中，加上水煲一个小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
将煲好的汤水隔渣（忘了拍这过程的照片），然后将100克白凉粉倒入半碗冻开水中（用煲好的汤水待凉更好）搅拌均匀，接着倒入隔好渣的汤水中，一边煮一边搅拌，等煮开半分钟后就熄火。
步骤3/5 点击查看大图
将煮开的汤水倒入已准备好的器皿中待凉。
步骤4/5 点击查看大图
大约一小时左右，汤水已凝固了，雪梨海底椰膏就做成了，配上一个奶油球，美味
最后一步点击查看大图
放冰箱冷冻过更加美味呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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