冰乳酪蛋糕✨夏日根本吃不腻!
奶酪酱+淡奶油的宝藏组合真的求你试试!! 像是蛋糕夹了冰淇淋! 奶酪酱和淡奶油一定要刚刚从冰箱里拿出来的 冰冰凉凉巨清爽!绝了! 这次做少了根本没够吃
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步骤1/7
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牛奶中加入色拉油搅拌至乳化,加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀。
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步骤2/7
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加入蛋黄拌匀,蛋清中加入柠檬汁,分次加入细砂糖A搅打至中性发泡。
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步骤3/7
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蛋黄糊和蛋白霜分次拌匀,将蛋糕糊倒入烤盘,震出气泡。
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步骤4/7
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上下火160度烘烤25分钟,晾凉后切割蛋糕胚。
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步骤5/7
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️淡奶油中加入细砂糖B 打发后加入奶酪酱拌匀。
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步骤6/7
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将酱料装入裱花袋,挤在两个蛋糕胚中间。
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最后一步
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顶部挤上酱料后撒上黄豆粉,摆上玉丸子装饰就完成喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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