家常版溏心蛋【零失败】
第一次可以先用两个鸡蛋 避免翻车浪费食材 菜谱的汁可以做2-6个鸡蛋
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步骤1/5
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鸡蛋要常温的锅中下水沸腾后放入盐，下鸡蛋
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步骤2/5
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定时6分钟关火
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步骤3/5
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提前准备好冰水鸡蛋放入，约5分钟后剥壳
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步骤4/5
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酱汁：日本酱油60ml味淋60ml饮用水180ml拌匀后放入鸡蛋，放冰箱泡浸6-8小时
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最后一步
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如果喜欢不太流心状态可以煮的时间为6分半钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-21
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