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我的晚餐有亮点，简单又开胃，低卡吃不胖的做法

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我的晚餐有亮点，简单又开胃，低卡吃不胖

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今天分享的晚餐，还有一个重点就是我拌的方式，很省事，吃起来还开胃。用了很简单的几样材料，适合拌任何面条吃，如果没有食欲，来上一盘绝对能让你胃口大开。下面来看看我的这盘凉面的做法。参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

苦荞挂面 100克

、

香葱 1根

、

白醋 3勺

、

冠利芥末粒沙拉酱 1勺

、

酱油 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把香葱的叶用牙签直接划成顺长的丝，然后再随意折短一点就行了，放入一勺辣椒粉
步骤2/9 点击查看大图
锅内烧2勺食用油，烧至冒烟的状态后，浇烫在辣椒粉和葱丝上面，搅拌一下。
步骤3/9 点击查看大图
然后然后放入一勺芥末粒酱。
步骤4/9 点击查看大图
最后放入醋和酱油和2勺开水，搅拌均匀，再适当放点盐，口轻的不放也可以，
步骤5/9 点击查看大图
苦荞面煮好过凉。口感自己掌握，喜欢吃筋道的就少煮一会儿，反之就多煮一会儿。
步骤6/9 点击查看大图
面条装碗，浇入拌好的料汁，拌一拌就吃吧，开胃爽口，搭配点小菜就行了。
步骤7/9 点击查看大图
开胃又好吃！
步骤8/9 点击查看大图
爽口
最后一步点击查看大图
夏日必备！

小贴士

浇烫葱花和辣椒粉的油要烧热一点，离火倒入碗中，用热油激发出葱花和辣椒粉的香气，还不至于过火。然后放入的酱油、醋等调味料，按照自己喜好调整就行，喜欢吃酸的就多放点醋，喜欢吃咸口的就适当放点盐，用开水再稀释一点，这样既能增加液体量，拌面的时候就更好拌了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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