自制南瓜绿豆汤,夏日解暑神器
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炎炎夏日少不了一杯冰镇凉饮,在家自制南瓜绿豆豆汤,清凉解暑,好喝又减脂!做好后放到冰箱冰镇后,口感就像小时的绿豆沙雪糕! 下午茶,晚饭后来一碗,透心凉,心飞扬,爽翻 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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绿豆泡水,最好泡够一整夜,这一步一定不能少,这也是快煮绿豆汤的关键!但是如果你用高压锅来煮可直接忽略这一步!
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步骤2/3
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老南瓜切块,不要太小,小了的话,南瓜煮熟后少了纤维感!绿豆、南瓜块放入小锅中,开火煮够10分钟,将小气泡撇掉,再继续煮至南瓜软糯,绿豆开花
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最后一步
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为更好的口感,可能绿豆汤自然冷却,再放入冰箱冰镇起来即可!
小贴士
绿豆一定要泡水 ,这也是快煮绿豆开花出沙的关键一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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