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油焖罗氏虾的做法

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油焖罗氏虾

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买虾回来大部分都是白灼，试了一下这个方法。简单又好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

罗氏虾 1斤

、

蒜头 3瓣

、

葱 1根

、

小米椒适量

、

蚝油 3勺

、

酱油 2勺

、

白糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
罗氏虾洗干净，剪去虾须和虾枪，虾壳开背，取虾线。小米辣，葱切段，姜，蒜切小丁备用
步骤2/5
3勺蚝油，2勺酱油，盐，糖适量，加点清水，调成酱汁备用。
步骤3/5
用不粘锅把虾煎成金黄色，盛出备用。
步骤4/5
热锅放油，放入辣椒，姜，蒜，炒出香味。倒入煎好的虾翻炒，倒入酱汁，盖盖小火焖煮2分钟。
最后一步
放入葱段翻炒，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-06

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