小炒肉
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五花肉
200g
、
红辣椒
30g
、
线椒
100g
、
姜
10g
、
老抽
3g
、
生抽
5g
、
花椒
2g
、
鸡粉
适量
、
料酒
5g
、
蒜苗
2根
、
生粉
1勺
、
老干妈
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
五花肉切薄片,放生抽,老抽,生粉腌制
-
步骤2/3
五花肉过油捞起,起锅,下花椒,蚝油,老干妈,辣椒。翻炒断生,放五花肉,蒜苗翻炒。
-
最后一步
调味加料酒,翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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