一勺勺灌满好运，蒸出美味的减肥菜，番茄加拿大北极虾滑团
今天分享一道做法不繁琐，营养又美味的番茄加拿大北极虾滑团。红彤彤晶莹剔透的番茄盅里，填满了鲜甜的北极虾肉丁。番茄酸甜开胃，虾肉低脂健康。
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步骤1/12
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
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步骤2/12
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食材如图所示。
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步骤3/12
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将加拿大北极虾去头、去壳，剥成虾仁。
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步骤4/12
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将北极虾切成小丁后，用刀背斩得细碎一些。
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步骤5/12
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加入料酒1勺、盐1克、胡椒粉1克、鸡蛋清1个，拌匀。
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步骤6/12
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在番茄顶部划十字刀。
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步骤7/12
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锅里烧开水，用叉子叉住番茄底部，放入沸水中煮3分钟。
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步骤8/12
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取出番茄，剥皮后，用勺子挖出瓤。
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步骤9/12
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将腌制入味的北极虾肉丁填进番茄。
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步骤10/12
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蒸锅烧开水，将填有北极虾肉丁的番茄底部朝上放在一个盘子里，将盘子放入蒸锅，中小火30分钟即可。
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步骤11/12
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蒸好后，取出，浇上蒸出来的汤汁。
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最后一步
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怎么样，有没有流口水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-12
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