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章鱼小丸子做的车轮饼（8个）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

章鱼烧粉 100克

、

鸡蛋 1个大

、

纯净水 200克

、

包菜 1/4个

、

洋葱 1/4个

、

玉米粒适量

、

蟹肉棒 3小根

、

八爪鱼 200克

、

柴鱼片适量

、

照烧酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将八爪鱼焯水烫熟和蟹肉棒一起切碎，洋葱切粒，包菜切丝，将除柴鱼片和照烧酱外所有材料混合，搅拌成糊。
步骤2/7 点击查看大图
车轮饼模刷油，每个放满面糊。煎3-5分钟，看底部变色，盖好盖子翻面。
步骤3/7 点击查看大图
盖好盖子翻面。煎3-5分钟。
步骤4/7 点击查看大图
凝固成型。
步骤5/7 点击查看大图
喜欢焦脆外皮的可以适当延长单面煎制时间。
步骤6/7 点击查看大图
出锅，撒上柴鱼片，淋上照烧酱。
最后一步点击查看大图
外皮酥脆，内心嫩滑，非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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