青椒花菜
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步骤1/8
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备料。
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步骤2/8
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花菜洗干净后用盐水泡20分钟左右。
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步骤3/8
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辣椒切片。
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步骤4/8
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炒锅上灶，加热。
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步骤5/8
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待锅烧热后，倒入色拉油。
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步骤6/8
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放入蒜蓉稍炒。
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步骤7/8
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待蒜蓉变白，有蒜香味时，倒入花菜和青椒煸炒。
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最后一步
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炒至花菜八成熟时，加盐煸炒至熟，起锅。
1.花菜可以用水焯一下再炒。
2.起锅前加点猪油会更香。也可以放点腊肉或火腿炒。
3.辣椒要去除辣椒籽，口感好一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-15
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