爆赞饭团

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这个虾肉饼可是我近日的新宠，省去剥虾、处理虾肉的步骤，连调味都省了。直接煎熟放在饭团里就行，虾肉的Q弹、鲜嫩发挥的淋漓尽致。一口咬下满口都是鲜香味，仿佛舌尖都在跳舞。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

熟米饭 250克

、

奶酪 30克

、

胡萝卜 20克

、

甜椒 15克

、

有机酱油 1克、

、

、虾饼 2个

烹饪步骤

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准备食材：熟米饭250克、奶酪30克、胡萝卜20克、甜椒15克、有机酱油1克、虾饼2个调味说明：这个食谱我用虾饼、奶酪自带的味道来调味，又刷了点酱油调味，适合18个月以上的宝宝，如果是小宝宝吃的话，可以不刷酱油切成小块吃。
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜，甜椒切成丝。tips：蔬菜的搭配可以根据自己的喜好来，甜椒替换成洋葱也是可以的。
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锅中刷油放入虾饼煎至熟透。tips：这个虾饼是半成品，只要稍微加热就能吃，中火慢煎3分钟左右就可以，和自己做的没区别。我最喜欢的一点是它吃起来不是那种冷冻虾胶质的口感，而是活虾肉那样非常Q弹。
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切好的蔬菜放入锅中，炒至8分熟。
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米饭放在手中铺平，放上虾饼和蔬菜。tips：做饭团的米饭最好粘一些，可以比平时煮饭多加15克水，或者加一把糯米一起蒸。
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铺上一层奶酪。tips：没有奶酪的姐妹可以替换成肉松，奶酪不仅可以提味还给可增加饭团的营养密度，给娃补充钙质，真的很不错呢。
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再附上一层米饭，揉成一个大饭团。tips：一定要用力把饭团压紧，要不然很容易散开。还不熟练的姐妹，可以借助保鲜膜的帮助，会更好操作一些。
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在饭团表面刷上酱油，吃起来风味更足。
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放入烤箱上下管165度烤10分钟。tips：这一步主要是把奶酪烤化，想用平底锅制作的姐妹，要做成扁饭团更好操作。
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天气越来越冷，想吃的东西也越来越多，这个爆赞饭团统统满足你。

小贴士

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发布于 2022-01-04

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