青菜牛肉
参考詹姆士的食谱做的,虽有些材料没有,但还是很好吃相当满足。
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步骤1/7
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牛肉(图片里太多了 ,一半就好),切薄片加白胡椒粉后抓匀,再加蛋清抓匀备用。买现成的吊龙牛肉也行。
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步骤2/7
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青菜斜切、辣椒切段,蒜切片
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步骤3/7
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热锅冷油,倒入肉爆炒断生,肉捞起
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步骤4/7
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锅里油热后倒入所有配料翻炒
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步骤5/7
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倒入菜梗炒入味
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步骤6/7
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倒入牛肉不停翻炒,加入蚝油、生抽提味。
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最后一步
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装盘~喜欢重口味的朋友可以增加配料用量。这个比例做出来的不怎么辣。开胃下饭有荤有素,完美❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-19
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