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麻辣小龙虾尾的做法

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麻辣小龙虾尾

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一口一个根本停不下来,追剧下酒必不可少！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾尾 500克

、

秋霞火锅底料 ¼块

、

沙茶酱 1大勺

、

食用油适量

、

葱 1段

、

蒜头 10瓣

、

生姜半块

、

干辣椒 6个

、

花椒 50粒

、

耗油 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

啤酒 1听

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蒜头子，生姜半块用料理机打碎（没有料理机剁碎也行），起锅烧油加入打好的姜蒜末小火炒香
步骤2/3
加入火锅底料，沙茶酱，干辣椒，花椒，八角，香叶炒香
最后一步
加入小龙虾尾，耗油，生抽，盐巴，味精，料酒炒两分钟，倒入啤酒焖10-15分钟即可（留点汤汁更好吃，不要煮太干）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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