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油焖笋

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又是一年春来到，春笋也到了上市的时候了，应季的新鲜果蔬要及时品尝，不然过了季就吃不到最是新鲜的了，油焖笋好吃且容易上手。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
春笋 4-5根
、
生抽 一勺半
、
冰糖 2粒
、
食盐 2-3克
、
食用油 两大勺
、
老抽 小半勺
烹饪步骤
小贴士

冰糖或白糖都可以的主要是提鲜的，油要比平时炒菜要多一些，老抽是为了上色的，不用老抽也可以多放一点生抽，那样盐要记得少放一点喽，如果最后锅里太干可以沿锅边撒一点水进去防止糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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